Garlic Use In Hindi लहसून के आयुर्वेदिक उपचार
▶ लहसुन के बारे में सामान्य जानकारी
>आयुर्वेद इसे रासोन कहता है। क्योंकि इसमें अम्ल रस को छोड़कर अन्य सभी रस होते हैं।
»आयुर्वेद के अलावा प्राचीन यूनानी चिकित्सकों ने भी लहसुन के विभिन्न गुणों का वर्णन किया है। कहा जाता है कि लहसुन संक्रामक रोगों से बचाता है।
» बड़ी और रसदार कलियाँ और साथ ही बहुत तीखा, कुरकुरा और मुँह में जलन पैदा करने वाला लहसुन सर्वोत्तम है।
*लहसुन पौष्टिक, कामोत्तेजक, कसैला, गरम, पाचक और पाक घर में उपयुक्त है।
* लहसुन का सेवन किसी भी मौसम में उचित मात्रा और विधि-विधान से किया जा सकता है।
* लहसुन की एक कली में 4 कैलोरी ऊर्जा होती है।
‣ लहसुन के फायदे
> लहसुन सर्दी और गर्मी में कफ कम करने और बरसात में वात कम करने के लिए उपयोगी है।
> लहसुन भूख बढ़ाता है। शरीर में ऊर्जा उत्पन्न होती है और चेहरे पर चमक आती है
> लहसुन हृदय रोग, पेट रोग, खांसी, सूजन, बवासीर और सांस संबंधी रोगों में लाभकारी है और जोड़ों के दर्द के लिए भी बहुत उपयोगी है।
▶ लहसुन के आयुर्वेदिक उपचार
‣ बालों के विकार
> लहसुन की आधी कलियों को छीलकर बारीक पीसते हुए इसमें नींबू निचोड़ लें। इस रस को उंगलियों से तेल की तरह बालों में मलना चाहिए। जैसे ही ये रस सूखते हैं, वे मर जाते हैं।
‣ सिरदर्द
> लहसुन को तोड़कर उसका 10 बूंद रस निकाल लें। इसमें आधा चम्मच अदरक का रस मिलाएं। फिर इस पेस्ट को सिर के उस हिस्से पर लगाएं जहां दर्द होता है। इससे राहत मिलती है,
>लहसुन को बारीक पीसकर कान के निचले हिस्से और जहां सिर में दर्द हो वहां पर लगाने से सिर का दर्द बंद हो जाता है।
‣ आखों का दर्द
> लहसुन की दो कलियाँ छीलकर कच्चा ही खा लें और ऊपर से बकरी का दूध गर्म करके गर्म-गर्म पी लें। यह आंखों के लिए बहुत अच्छा इलाज है। इससे यह अच्छा दिखता है. दृष्टि में सुधार करता है.
‣ खाँसी
> लहसुन की कली के रस की 4-5 बूंदें लें और इसे एक चम्मच शहद के साथ मिलाएं। इस मिश्रण को रोगी को दिन में तीन से चार बार देना चाहिए। इससे खांसी से राहत मिलती है.
‣ पेट संबंधी विकार
• पेट के कीड़े मारने के लिए लत्ता की कुछ पत्तियों को तोड़कर उसका आधा चम्मच रस में थोड़ा सा घी मिलाकर सेवन करने से पेट के कीड़े मर जाते हैं।
> लहसुन की दो कलियां तोड़कर शहद में मिलाकर खाने से खून के दस्त नहीं होते हैं।
• एक चम्मच शहद में एक-एक चम्मच प्याज, लहसुन और अदरक का रस मिलाकर धीरे-धीरे चखें। ऐसा दिन में 2-3 बार करें जब तक अपच खत्म न हो जाए।
• एक गिलास पानी में एक बूंद लहसुन का रस डालकर पीने से हिचकी बंद हो जाती है।
▶ सूचना
• लहसुन तीखा और गर्म होता है। पित्त प्रकोप , रक्त पित्त (Blood Bile)और गर्म प्रकृति वाले लोगों के साथ-साथ गर्भवती महिलाओं को भी लहसुन का सेवन करने से बचना चाहिए।
• आयुर्वेद के अनुसार लहसुन का सेवन 'दूध में लहसुन उबालकर' करना चाहिए, आगे लहसुन का सेवन करने से पहले आयुर्वेद विशेषज्ञों से सलाह जरूर लेनी चाहिए।